НОВОЕ КАЧЕСТВО ЖИЗНИ

well-2      well-1

Полезные рецепты Новогоднего меню

Питаться правильно в зимние праздники – очень просто! С нашими рецептами для Новогоднего меню ты сможешь приготовить не просто вкусные, но и полезные блюда.

Салат «Коронация»

  • Куриное филе – 1 кг
  • Суп Wellness «Нэчурал Баланс» Томат – по вкусу
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Абрикосовый джем без сахара – 1/2 ст.л.
  • Лук (небольшая головка) – 1 шт.

  • Чеснок — пара головок
  • Карри – по вкусу
  • Лимон – по вкусу
  • Масло растительное – 1 ч.л.
  • Курага – 1 горсть

well-2-1


Куриное филе отварить и нарезать кубиками. На сковороде слегка спассеровать лук с каплей растительного масла. Затем добавить суп Wellness «Нэчурал Баланс» Томат, карри и небольшое количество воды (или оставшийся куриный бульон). Курагу мелко нарезать. Для заправки смешать сметану, чеснок, абрикосовый джем, лимонный сок и соль. Получившейся смесью залить курицу, перемешать. Дать постоять минимум 2 часа в холодильнике – так филе впитает в себя заправку.

Салат с креветками в грейпфруте

  • Креветки отварные – 150-200 г
  • Грейпфруты – 4 шт.
  • Авокадо – 150 г
  • Огурцы – 150-200 г
  • Руккола
  • Салат Микс

  • Кинза – по вкусу
  • Лимон – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец чили – по вкусу
  • Стевия – по вкусу
  • Масло оливковое
  • well-2-2


    Креветки отварить в подсоленной воде и нарезать. Очищенные от кожуры огурцы и авокадо нарезать кубиками. Грейпфрут разрезать пополам, обрезать ножом плёнки по краю шкурки, вытащить мякоть и нарезать ее кубиками. Смешать все ингредиенты, добавить нарезанную кинзу, заправить смесью из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца чили (его можно заменить молотым красным перцем). Сложить все в половинки грейпфрута. По вкусу в заправку можно добавить немного стевии. Украсить по желанию.

    Овсяно-соевые рулетики с семгой

    • Овсяная мука – 35 г
    • Соевая мука – 15 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Кефир – 50 г
    • Сёмга слабосоленая – 150 г
    • Укроп или руккола – по вкусу

  • Мягкий сыр (до 20% жирности) – 70-100 г
  • Суп Wellness «Нэчурал Баланс»
  • Спаржа – по вкусу
  • Огурец – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
  • Стевия – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • well-2-3


    Для теста смешать сначала сухие ингредиенты: овсяную и соевую муку (вместо нее можно взять пшеничную или ржаную цельнозерновую), разрыхлитель, стевию, соль. В другой посуде смешать и слегка взбить яйцо и кефир. Смешать сухие и жидкие ингредиенты, тесто должно получиться похожим на жидкую сметану. Пожарить блины без масла на сухой сковороде – подойдет тефлоновое, каменное или керамическое покрытие. Для начинки нужно смешать мягкий сыр (можно взять сыр Almette, Philadelphia Light или развесной), суп Wellness «Нэчурал Баланс» Спаржа, зелень и перец. Можно по вкусу добавить лимонный сок. Намазать массу на блины. Огурец очистить от шкурки и нарезать соломкой. На намазанные сырной массой блинчики положить кусочки семги, соломки огурца и свернуть в рулетики. Нарезать рулетики на равные части, украсить по желанию.

    Говяжьи Медальоны в винно-гранатовом соусе

    • Вырезка говяжья – из расчёта 150-200 г на человека
    • Луковица средняя – 1 шт.
    • Чеснок
    • Розмарин
    • Соль
    • Перец
    • Оливковое масло

    Соус (из расчета на 200 гр мяса):
  • Вино красное сухое – 3/4 стакана
  • Гранатовый сок (натуральный, без сх) – 3-4 ст.л.
  • Стевия — по вкусу
  • Мука полбяная — 1/2 ч.л.

  • Овощи для гриля:
  • Кабачок – 1 шт.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • well-2-4


    Нарезать вырезку на медальоны толщиной около 2 см. Медальоны нужно замариновать. Для этого на дно неглубокой тарелки выкладывается половина всех ингредиентов: соль, перец, листочки-иголочки розмарина, нарезанный кубиками лук и чеснок. Все это нужно сбрызнуть слегка оливковым маслом. Выложить на получившуюся смесь мясо. Затем уже поверх медальонов выложить оставшуюся половину ингредиентов. Немного помассировать мясо, чтобы ингредиенты смешались. Помариновать медальоны 20-30 минут при комнатной температуре. Перед жаркой весь маринад с медальонов нужно будет убрать. На разогретую сковородку капнуть оливковое масло. Обжарить медальоны на сильном огне с двух сторон 5-7мин. Мясо внутри должно оставаться розовым. Переложить медальоны со сковороды на тарелки, влить в сковороду красное вино, гранатовый сок, добавить муку (вместо полбяной можно взять пшеничную или ржаную цельнозерновую), соль, перец, стевию. Потом снизить огонь и варить соус до загустения. Полить медальоны винно-гранатовым соусом и подавать с овощами гриль.

    Имбирное печенье

    • Корица – 1 ч.л.
    • Стевия – по вкусу
    • Ванилин – 1 пакетик
    • Соль – 1/4 ч.л.
    • Мёд – 1/3 чашки
    • Оливковое масло — 2 ст.л.
    • Мука – 3 чашки

  • Яйцо – 1 шт.
  • Детское яблочное пюре – 4 ст.л
  • Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
  • Имбирь молотый – 3 ст.л.
  • Гвоздика порошок – 1/4 ч.л.
  • well-2-5


    Смешать все ингредиенты. При этом муку можно взять пшеничную цельнозерновую, полбенную и немного соевой. Вместо мёда можно использовать кленовый сироп или сироп агавы. Тесто положить в холодильник на 2 часа. Выпекать 8 минут при температуре 180 градусов.

    Кокосовое печенье

    • Миндальная мука – 1/2 чашки
    • Кокосовая стружка – 1/2 чашки
    • Кокосовые лепестки – 1/2 чашки
    • Ванильный коктейль Wellness «Нэчурал Баланс» – 1/2 чашки
    • Детское яблочное пюре без сахара – 1/2 чашки

  • Яичный белок – 2 шт.
  • Молоко 0% – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л
  • Стевия – по вкусу
  • Разрыхлитель – 1/3 ч.л.
  • Ваниль
  • Соль
  • well-2-6


    Смешать все ингредиенты. Вместо кокосовых лепестков можно взять кокосовую стружку. Скатать небольшие шарики, выложить на бумагу для запекания и размять вилкой. Выпекать при температуре 175 градусов 13-15 минут.

    Copyright 2015 - 2017 © Origlobal Community - командный сайт независимых консультантов, директоров компании Oriflame.
    Все права защищены.

    Войдите со своими учетными данными

    или    

    Забыли свои данные?

    Create Account